Viande hachée mijotée

Si vous cherchez un repas simple et rapide à préparer, vous avez trouvé ! Ce plat à base de viande hachée peut être accompagné de riz, de purée, ou encore servir de garniture de tapas !

Viande hachée mijotée

Méthode de cuisson: Poêle - marmite Cuisine: Française Plats: Plat principal

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 45 mins Temps total 55 mins

Ingrédients

Portions

• 1 kg de viande hachée
• 1 oignon
• 2 can de pulpe de tomate (correspond à une quantité d'environ 2x400g)
• 3 courgettes
• sel, poivre et huile

Instructions

1. Commencer par ciseler l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile

   Ciseler consiste à couper très finement en petits cubes 

2. Une fois l'oignon revenu et bruni, ajouter la viande hachée en bloc

3. faites cuire à feu moyen en coupant la viande avec une spatule en bois

4. Une fois la viande cuite, ajouter la pulpe de tomates

5. Couper les courgettes en petits carrés et les ajouter dans la casserole

6. Couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à réduction