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Maritozzo

Portions: 15 Temps total: 2 hrs 55 mins Difficulté: Intermédiaire

De la brioche et de la chantilly, que demander de plus ? Laissez libre cours à votre imagination ! Ici, nous vous présentons une recette de maritozzo à la pistache

Maritozzo

Difficulté: Intermédiaire Temps de préparation 1 hrs Temps de cuisson 25 mins Temps de repos 90 mins Temps total 2 hrs 55 mins
Portions: 15

Description

Ingrédients

Pour la brioche

Pour la chantilly

Instructions

  1. Commencer par réaliser une pâte à brioche

    Pour la recette, cliquer ici !

  2. Mixer des pistaches afin d'obtenir de la pâte à pistaches
  3. Fouetter la crème liquide
  4. Ajouter le sucre et la pâte à pistaches à la chantilly montée et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule

Pour le montage

  1. Une fois les brioches refroidies, les couper en deux sans aller jusqu'au bout pour que les morceaux restent solidaires
  2. Ajouter la chantilly au milieu
  3. Parsemer de pistaches concassées et déguster !