Gaufres

Name: Gaufres
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 18
Ingredients: 40 g de sucre; 20 g d'huile de tournesol; 4 oeufs; 270 g de farine; 350 ml de lait

Portions: 18 Temps total: 1 hr 35 mins Difficulté: Débutant

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Gaufres

Méthode de cuisson: Toaster Cuisine: Française Plats: Pains et pâtisserie

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 80 mins Temps total 1 hr 35 mins

Portions: 18

Ingrédients

40 g de sucre
20 g d'huile de tournesol
4 oeufs
270 g de farine
350 ml de lait

Instructions

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et l'huile de tournesol
Une fois le mélange homogène, ajouter le lait progressivement afin de delayer la pâte
Battre les blancs d'oeufs en neige et ajouter une pincée de sel
Les ajouter au reste de la préparation délicatement sans les faire retomber
Cuire dans un gaufrier entre 5 et 10 minutes par fournée en fonction de l'appareil