Fondant au chocolat

pour le gâteau

1. Faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes

2. Monter en neige les oeufs entiers et le sucre dans le robot à 10

   Le mélange doit blanchir et doubler de volume.

3. Baisser le robot à la troisième vitesse

4. Ajouter la poudre d'amande et la farine

5. Ajouter le mélange chocolat /margarine

6. Préparer du papier sulfurisé dans votre moule et verser l'appareil

7. Faire cuire à 170 degrés durant 25 minutes

   Pour vérifier la cuisson, planter un couteau au centre du gâteau. Si le couteau ressort propre ou avec seulement du chocolat votre gateau est cuit sinon le couteau ressortira avec de la pâte.

Pour le nappage

1. Faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes puis mélanger

2. Verser le nappage au centre du gâteau

3. Utilisez une spatule pour étalez le nappage sur l'entièreté du gâteau.