Purée maison

Rien de telle qu’une bonne purée maison ! Accompagnement idéal et simple à réaliser pour une multitude de plats

Purée maison

Méthode de cuisson: Poêle - marmite Cuisine: Française Plats: Plat principal

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 20 mins Temps total 35 mins

Portions: 7

Ingrédients

Portions

• 10 patates (Utiliser des grosses pommes de terre)
• 4 clove d'ail
• Huile d'olive
• sel

Instructions

1. Faire cuire les patates épluchées et coupées avec les gousses d'ail dans une marmite remplie d'eau salée

   La cuisson prend environ 20 minutes

2. Une fois les patates cuites, vider quasiment toute l'eau et passer les patates et gousses d'ail au presse purée

   Si vous n'avez pas de presse-purée, écrasez à la fourchette 

3. Saler, puis ajouter de l'huile d'olive (environ 4 c.a.s) jusqu'à obtention de la consistance et du gout désiré