Name: Quiche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de margarine; 2,5 g de sel; 2,5 g de sucre; 1 oeuf; 50 ml d'eau

A garnir des condiments de votre choix !

Quelques idées de quiches parmi les préférées de la maison : thon-fromage; moutarde, tomates et herbes de provence; Oignons; Poireaux; Épinards-chèvre

Quiche

Méthode de cuisson: Four Cuisine: Française Plats: Plat principal

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 mins Temps total 15 mins

Ingrédients

Pour une grande quiche d'environ 30cm de diamètre

250 g de farine
125 g de margarine
2,5 g de sel
2,5 g de sucre
1 oeuf
50 ml d'eau

Instructions

Au robot, utiliser l'embout "main". Mélanger à la vitesse la plus basse possible les ingrédients suivants : farine, margarine (coupée en morceaux), sel et sucre jusqu'à obtenir une consistance de sable
Ajouter l'eau et l'oeuf et mélanger
Pré-cuire la quiche à 180 degrés pendant environ 10-15 minutes
Une fois la quiche précuite, y ajouter les condiments souhaités ainsi que l'appareil à quiche

Voir Appareil à quiches